#bakabana medias

Posts tagged on #bakabana

Top Posts Recent Posts

Top Posts

Bakabana’s: snijd een rijpe bakbanaan in schuine plakjes. Maak een beslag van bloem, suiker, zout en water. Het beslag moet iets dikker zijn dan pannekoekenbeslag. Doe de plakjes banaan in het beslag, en frituur ze in hete olie, tot ze een goudbruine kleur krijgen. De bakabana’s zijn heerlijk met pindasaus  #bakabana #surinaamseten #friedplantains #ripeplantains #gebakkenbanaan #rijpebananen #koken #kokkerellen.

Bakabana’s: snijd een rijpe bakbanaan in schuine plakjes. Maak een beslag van bloem, suiker, zout en water. Het beslag moet iets dikker zijn dan pannekoekenbeslag. Doe de plakjes banaan in het beslag, en frituur ze in hete olie, tot ze een goudbruine kleur krijgen. De bakabana’s zijn heerlijk met pindasaus #bakabana #surinaamseten #friedplantains #ripeplantains #gebakkenbanaan #rijpebananen #koken #kokkerellen ...

Morgen aanschuiftafel “Surinaams” 
De keuken ruikt naar massala ! Hmmmmmm.
Dan mogen deze gele rakkers gebakken met pindasaus niet ontbreken! 
#delen #aanschuiftafel #surinaams #masala #curry #peanuts #bakabana.

Morgen aanschuiftafel “Surinaams” De keuken ruikt naar massala ! Hmmmmmm. Dan mogen deze gele rakkers gebakken met pindasaus niet ontbreken! #delen #aanschuiftafel #surinaams #masala #curry #peanuts #bakabana ...

We ❤️ Bakabana’s 🍌| Bakabana’s worden gemaakt van bakbananen. Het is een populaire zoetige snack in Suriname en zeker de moeite waard om eens te proberen! ♡ als jij ook zo gek bent op bakabana’s! 🤗
Benieuwd naar onze top 10 Surinaamse gerechten die je ooit eens geproefd moet hebben? Check onze blog, link in bio. 👏🏻www.suforyou.nl #bakabana #surinamfood #suforyou.

We ❤️ Bakabana’s 🍌| Bakabana’s worden gemaakt van bakbananen. Het is een populaire zoetige snack in Suriname en zeker de moeite waard om eens te proberen! ♡ als jij ook zo gek bent op bakabana’s! 🤗 Benieuwd naar onze top 10 Surinaamse gerechten die je ooit eens geproefd moet hebben? Check onze blog, link in bio. 👏🏻www.suforyou.nl #bakabana #surinamfood #suforyou ...

Bakabana (javanese plantain fritters) from Warung Resa!🍌 For me these are the second best plantain fritters in Su.🤤 Freshly fried and crispy.👌🏻 #aboutfood597 #lunch #sunday #appetizers #bakabana #plantainfritters #javaneseplantainfritters #warungresa
📸: @aboutfood597
🍌: Warung Resa
📍: Commissaris Weythingweg no. 178.

Bakabana (javanese plantain fritters) from Warung Resa!🍌 For me these are the second best plantain fritters in Su.🤤 Freshly fried and crispy.👌🏻 #aboutfood597 #lunch #sunday #appetizers #bakabana #plantainfritters #javaneseplantainfritters #warungresa 📸: @aboutfood 597 🍌: Warung Resa 📍: Commissaris Weythingweg no. 178 ...

• Baka Bana • als de gebakken banaantjes je al 1,5 week aanstaren op werk en er niets mee gebeurd 😉 Dan maak je Baka Bana! Was een goed toetje op de Zaterdagavond 😍👌🏻 #bakabana #banana #perfect #dessert #atwork #instadaily #violagoodlife #dutchie #foodie #instafood #foodsofinsta #instablog #foodographer #foodphotography #picoftheday #saturday.

• Baka Bana • als de gebakken banaantjes je al 1,5 week aanstaren op werk en er niets mee gebeurd 😉 Dan maak je Baka Bana! Was een goed toetje op de Zaterdagavond 😍👌🏻 #bakabana #banana #perfect #dessert #atwork #instadaily #violagoodlife #dutchie #foodie #instafood #foodsofinsta #instablog #foodographer #foodphotography #picoftheday #saturday ...

A fun day filled with fun, family and friends ❤️ and got to chill at the “popular” Zandbank 🙈 #djoeka #waterscooter #flyboard #bakabana #suriname #summertime.

A fun day filled with fun, family and friends ❤️ and got to chill at the “popular” Zandbank 🙈 #djoeka #waterscooter #flyboard #bakabana #suriname #summertime ...

Most Recent

Bakabana (javanese plantain fritters) from Warung Resa!🍌 For me these are the second best plantain fritters in Su.🤤 Freshly fried and crispy.👌🏻 #aboutfood597 #lunch #sunday #appetizers #bakabana #plantainfritters #javaneseplantainfritters #warungresa
📸: @aboutfood597
🍌: Warung Resa
📍: Commissaris Weythingweg no. 178.

Bakabana (javanese plantain fritters) from Warung Resa!🍌 For me these are the second best plantain fritters in Su.🤤 Freshly fried and crispy.👌🏻 #aboutfood597 #lunch #sunday #appetizers #bakabana #plantainfritters #javaneseplantainfritters #warungresa 📸: @aboutfood 597 🍌: Warung Resa 📍: Commissaris Weythingweg no. 178 ...

Iets over bacoven en plantains🍌🍌 De Surinaamse keuken kent 2 soorten bananen: de bacove (klein van stuk en kan zo uit de hand worden gegeten) en de plantain (meestal beduidend groter en kan worden vergeleken met de Hollandse aardappel: oneetbaar zolang er niet eerst iets mee is gedaan). Bij de plantain bepaalt de kleur van de schil de bereidingstijd, smaak en structuur van het vruchtvlees. Groen - duurt het langst, heeft weinig smaak, is keihard en moet daarom eerst worden gekookt (denk aan Tomtom!) of gefrituurd (denk aan Bananenchips!): Geel - zoet van smaak en is geschikt om te koken, te frituren en te bakken, al dan niet voorzien van een deegjasje (denk aan Bakabana!) en is zij (deels) zwart - dan is zij zalig suikerzoet, boterzacht en snel gaar gekookt of gebakken (zie video). In tegenstelling tot de zwarte exemplaren kan men groene en gele plantains niet pellen, ze moeten worden geschild. Dat doen we door eerst de uiteinden te verwijderen en dan over de de lengte met een mes strepen te trekken. Daarna kan de schil eraf worden gehaald. Ze kunnen ook met schil en al worden gekookt: zet ze in een ruime pan met water, breng aan de kook en laat de groene daarna op een laag vuur nog 20-25 minuten doorkoken. De gele zijn klaar zodra de schil openbarst. Dat kan ook gebeuren in het gedeelte aan de onderkant, dus daar wel even op letten. 
De mogelijkheden met deze dames zijn legio. In het Groot Surinaams Kookboek staan alleen al minstens 20 recepten (te koop via: www.uitgeverijdubois.nl)! Wist u/jij dat zij ook kunnen dienen als korst voor een pastei? Daarover een volgende keer meer! En fijngeprakt (in plaats van fijngeraspt) zijn zij ook heel geschikt als basis voor een soep! Ook dat recept komt eraan 🎉 ©️ Diana Dubois/Uitgeverij Dubois

#grootsurinaamskookboek #banana #bacove #plantain #plantains #bakabana #pisang #suriname #rotterdamfood #paramaribo #surinaamseten #surinaams #surinamesefood #sranang #njangswiti #eetsmakelijk.

Iets over bacoven en plantains🍌🍌 De Surinaamse keuken kent 2 soorten bananen: de bacove (klein van stuk en kan zo uit de hand worden gegeten) en de plantain (meestal beduidend groter en kan worden vergeleken met de Hollandse aardappel: oneetbaar zolang er niet eerst iets mee is gedaan). Bij de plantain bepaalt de kleur van de schil de bereidingstijd, smaak en structuur van het vruchtvlees. Groen - duurt het langst, heeft weinig smaak, is keihard en moet daarom eerst worden gekookt (denk aan Tomtom!) of gefrituurd (denk aan Bananenchips!): Geel - zoet van smaak en is geschikt om te koken, te frituren en te bakken, al dan niet voorzien van een deegjasje (denk aan Bakabana!) en is zij (deels) zwart - dan is zij zalig suikerzoet, boterzacht en snel gaar gekookt of gebakken (zie video). In tegenstelling tot de zwarte exemplaren kan men groene en gele plantains niet pellen, ze moeten worden geschild. Dat doen we door eerst de uiteinden te verwijderen en dan over de de lengte met een mes strepen te trekken. Daarna kan de schil eraf worden gehaald. Ze kunnen ook met schil en al worden gekookt: zet ze in een ruime pan met water, breng aan de kook en laat de groene daarna op een laag vuur nog 20-25 minuten doorkoken. De gele zijn klaar zodra de schil openbarst. Dat kan ook gebeuren in het gedeelte aan de onderkant, dus daar wel even op letten. De mogelijkheden met deze dames zijn legio. In het Groot Surinaams Kookboek staan alleen al minstens 20 recepten (te koop via: www.uitgeverijdubois.nl)! Wist u/jij dat zij ook kunnen dienen als korst voor een pastei? Daarover een volgende keer meer! En fijngeprakt (in plaats van fijngeraspt) zijn zij ook heel geschikt als basis voor een soep! Ook dat recept komt eraan 🎉 ©️ Diana Dubois/Uitgeverij Dubois #grootsurinaamskookboek #banana #bacove #plantain #plantains #bakabana #pisang #suriname #rotterdamfood #paramaribo #surinaamseten #surinaams #surinamesefood #sranang #njangswiti #eetsmakelijk ...